Estructura y comit茅s
Estructura
El congreso EBA 2009 estará dividido en los 4 bloques siguientes:
• Producto
• Proceso
• Packaging
• Sostenibilidad y Calidad de vida
Comité de honor
Presidente: Sr. José Montilla, Molt Honorable President de la Generalitat
Sra. Marina Geli i Fàbrega, Honorable Consellera de Salut
Sr. Pere Navarro, Alcalde de Terrassa.
Sr. Alfredo Vega, Teniente de alcalde de Servicios a las Personas. Regidor de Deportes, Universidades y Sociedad del Conocimiento de Terrassa
Sr. Antoni Giró, Excm. y Magnífico Rector de la UPC
Sr. Juan Antonio Gallardo, Ilustrísimo director de la EUETIT
Comité científico
Presidente: Josep Garcia, Director del CRESCA
Sr. Andreu Gavilán, Presidente de la Asociación Española de Fabricantes y Comercializadores de Additivos Alimentarios (AFCA)
Sr. Carles Milla, director de MIMASA
Sr. Enric Riera, miembro de CRESCA
Sr. Francesc Fort, secretario de la Sociedad Española de Ciencias Sensoriales (SECS)
Sr. Francesc Melgosa, vocal de la Asociación Catalana de Ciencias de la Alimentación (ACCA)
Sr. Francesc Montejo, profesor del Máster de Aromas y Fragancias de la UPC y director de INN Flavours.
Sr. Jaume Estruch, Presidente de la Sociedad Española de Ciencias Sensoriales (SECS)
Sr. Jose Antonio Garcia, jefe de la Unidad Funcionalidad y Nutrición (IRTA)
Sr. Narcís Grèbol, gerente de CENTA-IRTA
Sr. Pere Monagas, miembro de CRESCA
Sr. Toni Trujillo, profesor titular de Tecnología de los Alimentos. Centro Especial de Recerca Planta de Tecnología de los Alimentos (CERPTA)
Comité organizador
Presidenta: Judith Crespiera, Gerente de CRESCA
Sra. Coral Martil, miembro de CRESCA
Sra. Cristina Tudanca, miembro de CRESCA
Sr. Cristian Maggiolo, miembro de CRESCA
Sr. Marc Pallarès, Director de Proyectos del Área Química y Bioquímica del CRESCA
Sra. Mercè Molner, miembro de CRESCA
Sr. Rafael Sitjar, Director de Proyectos del Área Mecatrónica del CRESCA
